• 1.将盐,小苏打,鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时,面团发酵了大约1倍多大吧。中午下班回家做的
  • 1.将盐,小苏打,鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时,面团发酵了大约1倍多大吧。中午下班回家做的 >>
  • 来源:www.meishij.net/china-food/xiaochi/jiangxi/13726.html
  • 榨菜鲜肉月饼的主料: 面粉(220g) 猪肉馅(160g) 榨菜鲜肉月饼的调料: 植物油(适量) 榨菜(适量) 香葱(1棵) 姜(适量) 鸡蛋(1枚) 盐(3g) 糖(10g) 生抽(1汤匙) 耗油(1汤匙) 料酒(1汤匙) 香油(1汤匙) 五香粉(适量) 胡椒粉(适量) 鸡精(适量) 做榨菜鲜肉月饼所需厨具: 电烤箱 榨菜鲜肉月饼的做法图解步骤
  • 榨菜鲜肉月饼的主料: 面粉(220g) 猪肉馅(160g) 榨菜鲜肉月饼的调料: 植物油(适量) 榨菜(适量) 香葱(1棵) 姜(适量) 鸡蛋(1枚) 盐(3g) 糖(10g) 生抽(1汤匙) 耗油(1汤匙) 料酒(1汤匙) 香油(1汤匙) 五香粉(适量) 胡椒粉(适量) 鸡精(适量) 做榨菜鲜肉月饼所需厨具: 电烤箱 榨菜鲜肉月饼的做法图解步骤 >>
  • 来源:www.3lian.com/zl/2015/08-14/355048.html
  • 导语:月饼你是爱吃传统的莲蓉、五仁、椰蓉、豆沙类?还是喜欢独具创意的榴莲、小龙虾、香菜、冰激凌类呢?吃腻了传统的月饼,不妨尝试下不一样的口味吧。冰激凌月饼凉甜可口,色泽多样,味道宜人,细腻滑润,不仅可帮助人体降温解暑哦。这个中秋节就来点不一样的月饼如何?那么冰淇淋月饼怎么做呢?
  • 导语:月饼你是爱吃传统的莲蓉、五仁、椰蓉、豆沙类?还是喜欢独具创意的榴莲、小龙虾、香菜、冰激凌类呢?吃腻了传统的月饼,不妨尝试下不一样的口味吧。冰激凌月饼凉甜可口,色泽多样,味道宜人,细腻滑润,不仅可帮助人体降温解暑哦。这个中秋节就来点不一样的月饼如何?那么冰淇淋月饼怎么做呢? >>
  • 来源:www.tianqi.com/news/153561.html
  • 然后放入预热好的烤箱,200度烤7,8分钟(这时你可以准备炸虾了,裹上面粉,蛋液,面包糠放在一边)待饼皮烤好后取出抹一层番茄披萨酱,再撇一层奶酪丝
  • 然后放入预热好的烤箱,200度烤7,8分钟(这时你可以准备炸虾了,裹上面粉,蛋液,面包糠放在一边)待饼皮烤好后取出抹一层番茄披萨酱,再撇一层奶酪丝 >>
  • 来源:www.123renren.com/userhome/1184/n13389.htm
  • 6.月饼模具里倒入糕粉(炒熟的糯米粉),沾均匀模具的内壁,将糕粉全部磕出来, .放进包好南瓜团,向下压模具,磕出来月饼就可以了
  • 6.月饼模具里倒入糕粉(炒熟的糯米粉),沾均匀模具的内壁,将糕粉全部磕出来, .放进包好南瓜团,向下压模具,磕出来月饼就可以了 >>
  • 来源:www.fancai.com/meishi/209837/
  • 食材准备 卷心菜250克,虾皮30克,鸡蛋1个,面粉400克,油适量,盐适量。 方法步骤 1、将面粉加入适量的水揉成稍硬的面; 2、卷心菜洗净切碎加入虾皮和鸡蛋搅成馅料; 3、将面擀成两个大饼,然后将做好的馅料放在上面摊平; 4、接着将另一个饼盖在上面,边口略微收一收; 5、然后将饼放入刷油的电饼铛中,烙至两面金黄即可。
  • 食材准备 卷心菜250克,虾皮30克,鸡蛋1个,面粉400克,油适量,盐适量。 方法步骤 1、将面粉加入适量的水揉成稍硬的面; 2、卷心菜洗净切碎加入虾皮和鸡蛋搅成馅料; 3、将面擀成两个大饼,然后将做好的馅料放在上面摊平; 4、接着将另一个饼盖在上面,边口略微收一收; 5、然后将饼放入刷油的电饼铛中,烙至两面金黄即可。 >>
  • 来源:www.zmdtvw.cn/food/show-110-193463-0.html
  • 蛋黄月饼是汉族传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为着名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥。
  • 蛋黄月饼是汉族传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为着名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥。 >>
  • 来源:www.5888.tv/special/danhuangyuebing.html
  • 材料: 油皮:中筋面粉200g,猪油76g,糖粉20,水90g; 油酥:低筋面粉160g,猪油80; 饼馅:猪肉200g,白芝麻7g,蜂蜜15g,糖15g,香油10g,生抽8g,料酒5g,盐5g,生姜和蒜末各5g。 做法: 1、馅汁调好,和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲,油皮材料揉均后收团,盖保鲜膜搁置20分钟; 2、油酥皮原料混合,以搓擦的方式揉均,再将饧好的水油皮面团和油酥皮面团分别分成10等份;水油皮分别按压擀圆,包入油酥皮团,收紧口放置; 3、全部包完后,拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置1
  • 材料: 油皮:中筋面粉200g,猪油76g,糖粉20,水90g; 油酥:低筋面粉160g,猪油80; 饼馅:猪肉200g,白芝麻7g,蜂蜜15g,糖15g,香油10g,生抽8g,料酒5g,盐5g,生姜和蒜末各5g。 做法: 1、馅汁调好,和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲,油皮材料揉均后收团,盖保鲜膜搁置20分钟; 2、油酥皮原料混合,以搓擦的方式揉均,再将饧好的水油皮面团和油酥皮面团分别分成10等份;水油皮分别按压擀圆,包入油酥皮团,收紧口放置; 3、全部包完后,拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置1 >>
  • 来源:ah.sina.com.cn/food/ssah/2012-09-24/150212650.html
  • 食材 187g的油酥松饼50克纯面粉,另外额外加一些粉50克的黄油300毫升的牛奶3个大鸡蛋,半个柠檬1汤匙多点的切碎的莳萝100克的熏鲑鱼片150克的松软的山羊奶酪,切成小方块 做法: 1.预热烤箱(风扇200度或者上下火180度),将擀好油酥面团放在撒了面粉的板上,然后均匀的覆盖到22cm的浅模子里,使得过剩的油酥面团外悬在边缘。
  • 食材 187g的油酥松饼50克纯面粉,另外额外加一些粉50克的黄油300毫升的牛奶3个大鸡蛋,半个柠檬1汤匙多点的切碎的莳萝100克的熏鲑鱼片150克的松软的山羊奶酪,切成小方块 做法: 1.预热烤箱(风扇200度或者上下火180度),将擀好油酥面团放在撒了面粉的板上,然后均匀的覆盖到22cm的浅模子里,使得过剩的油酥面团外悬在边缘。 >>
  • 来源:club.coffee.cn/bbs/bbs_show.htm?id=5374260&orderType=desc
  • 月饼吃多了会怎样 月饼普遍含糖量高,加入了较多的脂保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的三高食品。而小孩的胃肠器官较为娇嫩,食用过量月饼会加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。 月饼属于高糖、高脂食品,以下一些患者应慎食。
  • 月饼吃多了会怎样 月饼普遍含糖量高,加入了较多的脂保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的三高食品。而小孩的胃肠器官较为娇嫩,食用过量月饼会加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。 月饼属于高糖、高脂食品,以下一些患者应慎食。 >>
  • 来源:www.3490.cn/yuebing/news/Cont_8932.html
  • 8. 接着是面皮的部分,主要是这样做的: 1、油皮制作:200克中筋面粉加20克糖粉、60克猪油拌匀,70克水分次加入捏成面团,搓揉至光滑,用保鲜膜包住松弛30分钟; 2、145克低筋面粉加入60克猪油混合拌匀成酥油团; 3、油皮酥皮各分成15个,取一个油皮按扁,将一个油酥团放在油皮团中心,捏起收口朝下,15个做好后盖上保鲜膜静置20分钟; 4、取一个面团擀开,擀成长椭圆形,尽量擀的长一些,酥皮效果会更好; 5、擀开后从上而下卷起来,全部擀好后盖上保鲜膜静置20分钟; 6、将面团竖着放,再次擀开成椭圆形
  • 8. 接着是面皮的部分,主要是这样做的: 1、油皮制作:200克中筋面粉加20克糖粉、60克猪油拌匀,70克水分次加入捏成面团,搓揉至光滑,用保鲜膜包住松弛30分钟; 2、145克低筋面粉加入60克猪油混合拌匀成酥油团; 3、油皮酥皮各分成15个,取一个油皮按扁,将一个油酥团放在油皮团中心,捏起收口朝下,15个做好后盖上保鲜膜静置20分钟; 4、取一个面团擀开,擀成长椭圆形,尽量擀的长一些,酥皮效果会更好; 5、擀开后从上而下卷起来,全部擀好后盖上保鲜膜静置20分钟; 6、将面团竖着放,再次擀开成椭圆形 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1443499.html
  • 1 把胡萝卜洗净去皮,切丁,蒸熟透,和汤汁一起用料理机打成汁,凉一会;用胡萝卜汁里加白糖、糯米粉和成面团,搓成长条,分成小剂子,在搓圆,压成小饼的形状,放进面包糠里,均匀地沾上面包糠,静止一会这样炸的时候面包糠不容易掉; 2 热锅凉油,油热为5-6成,下小饼坯,小火慢炸,炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可。
  • 1 把胡萝卜洗净去皮,切丁,蒸熟透,和汤汁一起用料理机打成汁,凉一会;用胡萝卜汁里加白糖、糯米粉和成面团,搓成长条,分成小剂子,在搓圆,压成小饼的形状,放进面包糠里,均匀地沾上面包糠,静止一会这样炸的时候面包糠不容易掉; 2 热锅凉油,油热为5-6成,下小饼坯,小火慢炸,炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可。 >>
  • 来源:caipu.zhujiage.com.cn/201603/291117.html
  • 1. 200克白糖180克水,中火煮开后加30毫升柠檬汁转小火,约30分钟。期间要观察,查看颜色和稀稠度,不要搅拌。用筷子点一滴到清水中能成型就可以了。放凉后应该有和蜂蜜一样的流动性。如果稠了就加点水再煮。糖浆好了放一两天再做月饼,我这个是提前做好的。本次菜谱用75克左右就可以了。
  • 1. 200克白糖180克水,中火煮开后加30毫升柠檬汁转小火,约30分钟。期间要观察,查看颜色和稀稠度,不要搅拌。用筷子点一滴到清水中能成型就可以了。放凉后应该有和蜂蜜一样的流动性。如果稠了就加点水再煮。糖浆好了放一两天再做月饼,我这个是提前做好的。本次菜谱用75克左右就可以了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/965175.html?utm_source=evernote-food
  • 8 今年的中秋又快到了,先做了这款老式葱油月饼算是今年中秋的预热点心了,完全吃不出猪板油的腻。
  • 8 今年的中秋又快到了,先做了这款老式葱油月饼算是今年中秋的预热点心了,完全吃不出猪板油的腻。 >>
  • 来源:www.meichubang.com/web/201410/39771.html
  • 1. 200克白糖180克水,中火煮开后加30毫升柠檬汁转小火,约30分钟。期间要观察,查看颜色和稀稠度,不要搅拌。用筷子点一滴到清水中能成型就可以了。放凉后应该有和蜂蜜一样的流动性。如果稠了就加点水再煮。糖浆好了放一两天再做月饼,我这个是提前做好的。本次菜谱用75克左右就可以了。
  • 1. 200克白糖180克水,中火煮开后加30毫升柠檬汁转小火,约30分钟。期间要观察,查看颜色和稀稠度,不要搅拌。用筷子点一滴到清水中能成型就可以了。放凉后应该有和蜂蜜一样的流动性。如果稠了就加点水再煮。糖浆好了放一两天再做月饼,我这个是提前做好的。本次菜谱用75克左右就可以了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/965175.html?utm_source=evernote-food
  • 做法: 1.将红豆清洗干净,用清水浸泡2小时以上,隔夜更好。 2.泡好的红豆倒入高压锅,水量没过红豆不超过1厘米即可。煮的时间参考:压力快锅大火上汽8分钟,普通高压锅大火上汽后改中火15-18分钟。 3.煮好的红豆趁热捣碎成豆泥。陈皮泡软切小丁。 4.炒锅加热,倒入色拉油,油温热时倒入豆泥、红糖和陈皮,小火慢慢炒制大约5分钟至红糖融化、豆泥多余水份挥发并且粘稠的状态即可。
  • 做法: 1.将红豆清洗干净,用清水浸泡2小时以上,隔夜更好。 2.泡好的红豆倒入高压锅,水量没过红豆不超过1厘米即可。煮的时间参考:压力快锅大火上汽8分钟,普通高压锅大火上汽后改中火15-18分钟。 3.煮好的红豆趁热捣碎成豆泥。陈皮泡软切小丁。 4.炒锅加热,倒入色拉油,油温热时倒入豆泥、红糖和陈皮,小火慢慢炒制大约5分钟至红糖融化、豆泥多余水份挥发并且粘稠的状态即可。 >>
  • 来源:www.tech-food.com/kndata/detail/k0214574.htm